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  • [行业动态] 在冬天酿酒的时候要注意哪些事项呢

      全自动酿酒设备厂家发现冬天由于气温低,自然界的酵母菌、霉菌及有利的酿酒微生物数量少,入窖的酒醅在冬天难以升温,使之在低温状态发酵,微生物的生长、繁衍及代谢遭到按捺,加之门窗等加以密封,室内通风不良,导致酒醅的排潮、排酸不畅等许多要素,也
    发布时间:2019-03-27   点击次数:40

  • [行业动态] 酿酒设备一般采用什么材质,白酒设备的酿造工艺

      在工业上,有很多的设备,这些设备在工业上起着十分重要的作用。咱们知道,啤酒在日子中十分受欢迎,其实啤酒也是由酿酒设备出产出来的,正是由于这些设备的存在,咱们不管是在夏季还是在冬天,都能喝到这些好喝的啤酒。现在酿酒设备已经不是一个工业用品
    发布时间:2019-03-23   点击次数:49

  • [行业动态] 朋昌酿酒设备让你的酒的口感更好一倍

      调味酒是用共同工艺发酵,经做酒设备蒸馏而成的精华酒,有特香、特浓、特甜、特暴躁、特怪等特色,而老酒调味酒就是其间1种,请随朋昌做酒设备酿酒师去看看!  老酒是寄存时间较长的酒的总称,而老酒调味酒,选择贮存3年以上的老酒中的好酒,是老酒的
    发布时间:2019-01-21   点击次数:23

  • [行业动态] 在用酿酒设备酿酒的时候这五个地方有哪些不一样!

    “酒是粮食精,越喝越年轻”,用五谷杂粮,做酒设备酿制的纯粮酒是粮食的精华,滋润了我们的魂灵和性格,今天,雅大做酒设备的酿酒师跟我们聊聊这5个“小妖精”。我国常见的酿酒质料有高粱、大米、糯米、小麦和玉米,而我国的很多名酒都是以这五谷为质料酿制
    发布时间:2019-01-21   点击次数:23

  • [行业动态] 下面就来为你讲解我们传统的酿酒工艺流程

    简单了说,就是一个窖池的醅分成5层也就是5份来蒸酒,从池面向池底数,依次是榜首层面糟,第二层回糟,第三层小餷,第四层二餷、和五层也就是池底这层
    发布时间:2019-01-11   点击次数:50

  • [行业动态] 在酿酒的时候能造成出酒率低的原因有哪些

    酿酒影响出酒率的因素除了淀粉浓度,还有发酵溶氧、发酵温度、发酵容器卫生、大型酿酒设备的密封性和冷却性。1、适当的溶氧,即做酒过程中需要适量的氧气酿酒酒曲中的菌种在有氧的状况下会大量繁殖,在无氧的状况下将淀粉转化成葡萄糖,再转化成乙醇,假如溶
    发布时间:2019-01-09   点击次数:26

  • [行业动态] 告诉你冬季来临我们可以酿哪些酒来喝

    不知不觉又到了冰冷的秋冬时节,也是白酒药酒的旺季降临,因为此时是喝摄生酒的好时节。各位酿友们但是做好了应对秋冬时节的预备呢?中医常说,“酒者,既益人,亦能损人”,酒喝对了,其实是有利于身体健康的。而所谓的药酒就是将药和酒可以融合在一起,并且
    发布时间:2019-01-07   点击次数:19

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